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Échange inspirant entre Dominique Bayle et Nina Métayer

Échange inspirant entre Dominique Bayle et Nina Métayer

Bonjour Nina peux-tu te présenter en quelques mots ?

Je m’appelle Nina Métayer, j’ai deux enfants. Je suis chef pâtissière et propriétaire de la Délicatisserie, une pâtisserie parisienne digitale mais avec maintenant quelques points de vente. Nous travaillons pour des hôtels, restaurants, musées…et 2 boulangeries à la Rochelle dont l’une était ma boulangerie d’apprentissage.

Quel était ton rêve professionnel ?

Je n’avais pas un rêve professionnel très défini. J’avais envie de partager du plaisir, de transmettre du bonheur, partager des moments avec des gens. Mon objectif professionnel était d’être heureuse et de partager ce bonheur.
 

Tu es présente pour l’Association depuis quelques années, que représente cet engagement ?

Je suis très touchée par les associations comme l’Association Petits Princes qui touchent au domaine de l’enfance, du rêve, de la transmission. Ce sont vraiment mes valeurs, mes engagements, ce qui compte pour moi. Quand je partage ces petits moments, ça vient enrichir mon but de vie. Ça correspond parfaitement avec mon objectif : partager des moments de bonheur avec des familles. C’est très important pour moi.

Tu as rencontré récemment une petite princesse, quels souvenirs en gardes-tu ?

C’était un moment très chouette, avec toute sa famille on a partagé des moments simples, de gourmandise. Ce sont finalement des instants très naturels, j’en garde un souvenir doux. C’est la simplicité de l’instant que j’apprécie, rien d’extraordinaire. Comme souvent, les meilleurs souvenirs sont des instants de vie, comme autour de la pâtisserie ou du pain on partage des moments éphémères mais qui restent gravés pendant longtemps.

En un mot ou presque …

Quel est ton jeu préféré ? J’adore les Kapla, construire, jouer avec les limites… j’aime aussi beaucoup dessiner avec mes enfants

Quels sont tes trois mots préférés ? gourmandise, courage et bonheur

As-tu un objet fétiche ? Mon doudou, depuis que je suis née mon ours en peluche ne me quitte pas et on ne m’en séparera pas !

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