Brigitte est bénévole, depuis plus d'un an, à l'Association Petits Princes. Elle a organisé et accompagné Blanche, une petite princesse de 10 ans qui rêve de créer un gâteau trois étages sur le thème Harry Potter.
Aujourd'hui, elle nous raconte le rêve de Blanche :
Blanche était déjà impatiente de se lancer dans l'art de la pâtisserie. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement par Arantza, la responsable de mission, et Harry, ou plutôt Quentin déguisé en Harry Potter ! Ils nous ont transportés dans un autre monde dès les premiers instants. Mais la véritable magie a commencé lorsque nous avons découvert les petites attentions préparées par Jennyfer. Les yeux de Blanche brillaient de bonheur en voyant les personnages en pâte à sucre et le livre parchemin qui ornait son gâteau.
Le laboratoire de pâtisserie était entièrement réservé pour nous. La confection du gâteau a été un moment de partage, de transmission de secrets culinaires, de fous rires et d'émotions !